{ "title": "Kuru Fesleğen", "image": "https://www.feslegen.gen.tr/images/kuru-feslegen.jpg", "date": "21.01.2024 14:39:09", "author": "Ahmet BOZBIYIK", "article": [ { "article": "Kuru Fesleğen, En çok Akdeniz Bölgesi'nde mutfaklarda tüketilen ve yapılan yemeklere ayrı bir aroma katan fesleğen, sağlığa oldukça faydası olan bir bitkidir. Ilıman bölgelerde yetiştirilebilen fesleğen bitkisinin taze açmış çiçekli dalları ve tohumları taze ya da kurutulmuş olarak kullanılabilir. Uçucu yağ içeren ve birçok hastalığa iyi gelen bu yapraklar harika kokusu ve aroması sayesinde birçok amaçla tüketilebilir.