Fesleğenli salata sosu nasıl hazırlanır?

Taze fesleğenin canlı aroması ve zeytinyağının dengeli dokusuyla hazırlanan bu salata sosu, yaz lezzetlerine ferahlık katıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, salatalarınıza restoran kalitesinde bir lezzet katarken yaratıcı varyasyonlar için de ilham veriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fesleğenli Salata Sosu Tarifi

Fesleğenin taze ve aromatik kokusuyla hazırlanan bu sos, özellikle yaz aylarında salatalarınıza lezzet katacak. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:

Malzemeler:

1 demet taze fesleğen
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Fesleğen yapraklarını saplarından ayırın ve güzelce yıkayın.
Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
Bir karıştırma kabına fesleğen yapraklarını, sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu ve balı ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak parmesan peyniri ekleyip bir kez daha karıştırın.
Sosunuz salatalarınızı süslemeye hazır!

İpuçları:

Daha kremsi bir kıvam için 2-3 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
Sosu bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzetler daha iyi harmanlanır.
Fesleğen yerine veya fesleğenle birlikte nane de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap