Fesleğen Sos Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Sos

Fesleğen Sos, Birçok restoranlarda ve hatta kafelerde bile yediğimiz yemekler müthiş soslar ilave edilerek lezzetlendirilir. Domates, kekik, kimyon ve mantar sosu gibi fesleğen sosu da yemeklere katıldığında yemeklerin lezzetine lezzet katarak yemeklere harika bir aroma kazandırır. Özellikle et yemekleri ve makarnalar hazırlayacağınız fesleğen sosu sayesinde çok daha farklı bir lezzete bürünür. Mesela makarna birçok kişinin kolaylıkla yapılabileceği ve oldukça pratik yapılan yemekler arasındadır. Çoğu kişi özellikle de çalışan bayanlar genellikle akşam yemeklerinde makarnayı oldukça sık yapabilirler. Bence fesleğen sosu en çok da makarnalara yakışan bir sostur. Size tarifini vereceğim enfes fesleğen sosu sayesinde pişireceğiniz makarnalar farklı bir lezzet kazanacak. Oldukça kolay ve pratik yapılan fesleğen sosunun malzemeleri de oldukça azdır ve zaten fesleğen de kolaylıkla bulabileceğiniz bir bitkidir. Bu nedenle fesleğen sosu kolaylıkla yapabilirsiniz. Evde kendinizin yapacağı fesleğen sosu sayesinde hem yemeğinize lezzet katacak, hemde fesleğenin sağlığa olan faydalarından yararlanmış olacaksınız. Sizlerle tarifini paylaşacağım fesleğen sosu ile oldukça enfes yemekler yapabilir ve aynı zamanda da sağlıklı beslenebilirsiniz.

Fesleğen sosu malzemeleri

Bir demet fesleğen
1 su bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
Bir tutam tuz

Fesleğen sosu tarifinin yapılışı:

Fesleğen sosu en çok makarnalara yakışır ancak tavada ya da ızgarada yapılacak olan dana etinin yanında da servis edilebilir.

Fesleğen sosunu hazırlamadan önce fesleğenin yaprakları alın ve bol suyla güzelce yıkayın. Daha sonra sarımsakların kabuklarını soyup hazır edin.Ardından yıkadığınız fesleğen yapraklarını ve sarımsağı dilediğiniz miktarda tuz ilave ederek havanda dövün ya da blenderdan geçirerek püre haline getirin. Püre haline getirdiğiniz fesleğenlerin içerisine bir su bardağı zeytinyağına da ilave ederek iyice karıştırın. Fesleğen sosunuz hazır. Dilerseniz evde hazırladığınız fesleğen sosunun içerisine çam fıstığı, dolmalık fıstık, ceviz içi ya da rendelenmiş permasan peyniri ilave edebilirsiniz. Hazırladığınız sosu isterseniz taze olarak tüketebilir, dilerseniz de cam bir kavanozun içerisinde koyarak buzdolabında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 04.05.2021 03:10:19

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Ahmet BOZBIYIK - 04.05.2021 03:10:19

Fesleğen Sos ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fesleğen Ekimi

Fesleğen Ekimi, Fesleğen evlerde sevilerek kullanılan yeşilliklerden biridir. Fesleğen çeşitleri sıcak güneşli yerleri seven bol su ihtiyacı duyan bir bitkidir. Salatalarda kullanılan güzel aroması olan bir tatlandırıcı olarak ta kullanılmaktadır. Ay...

Fesleğen Çiçeği

Fesleğen Çiçeği, Birçok kişinin evinde, balkonunda ya da bahçesinde yetiştirdiği fesleğen çiçeğinin hoş kokusunu sevmeyen yoktur herhalde. Mis gibi kokusuyla ilkbahar mevsiminden sonbahar mevsiminin sonlarına kadar yeşil kalabilen ve kış geldiği zama...

Fesleğen Bakımı

Fesleğen Bakımı: Fesleğen ballıbabagiller familyasında hoş kokusu olan bitkidir. Fesleğenin Ana Vatanı Güney Asya olarak bilinmektedir. Fesleğen ülkemizde Akdeniz bölge sininin kıyı kesimlerinde ve Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Fesleğen çalım...

Fesleğen Yetiştirmek

Fesleğen yetiştirmek, Fesleğen bitkisi hem dış mekanlarda hemde iç mekanda kullanılan süs bitkileri arasında yer alır. Ayrıca yemeklere, salataların üzerine aroması için kullanılan kuru ve taze bitkiler arasında yer alır. Fesleğenin birbirinden lezze...

Kuru Fesleğen

Kuru Fesleğen, En çok Akdeniz Bölgesi'nde mutfaklarda tüketilen ve yapılan yemeklere ayrı bir aroma katan fesleğen, sağlığa oldukça faydası olan bir bitkidir. Ilıman bölgelerde yetiştirilebilen fesleğen bitkisinin taze açmış çiçekli dalları ve tohuml...

Fesleğen Çeşitleri

Fesleğen çeşitleri, Evlerimizin bahçelerinde güzel kokması için kullandığımız, aynı zamanda sinek kovucu özelliğinin olması ve yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullandığımız ferahlatıcı ve lezzet verici bir bitkidir. Nane kadar kesif semizotu gibi...

Kremalı Fesleğen Soslu Makarna

Kremalı Fesleğen Soslu Makarna, makarna herkesin sevdiği bir yemektir. Genç kızların bir çoğunun ilk öğrendiği yemek türüdür. Üniversite öğrencilerinin veli nimetidir. Makarna genelde klasik olarak yoğurtlu, kıymalı, salçalı gibi çeşitleri vardır. An...

Fesleğen Soslu Tavuk

Fesleğen soslu tavuk, Tavuk protein açısından oldukça zengin bir besindir. Yediden yetmişe bir çok kişi tavuğu severek tüketmektedir. Tavuk pişirmenin bir çok çeşitti bulunmaktadır. Çeşitli soslar hazırlayıp pişirilen tavuğu çok daha lezzetli hale ge...

Mor Fesleğen

Mor Fesleğen, tropik ılıman bölgelerde yetişen bir bitkidir. Mor fesleğenin ana vatanı olarak, Hindistan bilinir Güney Asya ülkelerinin çoğunda yetişmekte olan mor fesleğen. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan bir bitkidir. Mor fesleğen...

Fesleğen Kokusu

Fesleğen Kokusu, Bu bitki ülkemizde hemen hemen her yerde yetişmesine rağmen genel olarak Akdeniz ve Ege bölgesi kıyılarında yetişmektedir. Bir diğer adı da reyhan olarak bilinmektedir. Yaprak rengi olarak üst katmanları yeşil olup aşağı doğru indikç...

Taze Fesleğen

Taze fesleğen, tüylü bir yapıya sahip olan bitki, 60 santime kadar boylanabilir. Yuvarlak ve oval yaprakları vardır. Bitki beyaz ya da kırmızı çiçek açar. Çok yıllık otsu bir bitkidir ve aromatik bir tada sahiptir. Taze fesleğen farklı sos ve et yeme...

Fesleğen Şerbeti

Fesleğen Şerbeti, çoğunlukla bu şerbet reyhan şerbeti olarak bilinmektedir. Ancak pek çok kişi bu şerbeti belkide ilk defa duymuş olabilir. Hatta şaşırmış bile olabilir, çünkü bu kadar keskin kokuya sahip olan fesleğen bitkisinden bu kadar lezzetli b...

Fesleğen Sos

Fesleğen Sos Yorumları